猴头菇能和牛肉炖吗（猴头菇牛肉的最佳食用方法）

可以，做法：

1.把牛肉切成适当的小块，加入适量的水，放入电炖锅中煮熟。

2.在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。

3.猴头菇事先用清水泡发。

4.挤去水分，再撕成小块儿，继续用清水泡一至两个小时。然后把泡好的猴头菇挤干水分，放入煮好的牛肉中。

5.加入适量的食盐。

6.盖上电饭锅的盖子，用煮肉档工作至结束。

7.待电饭锅自然放气后，揭开盖子，加上香菜。

8.轻轻搅拌均匀，盛到碗里就可以吃了。

可以的猴头菇和牛肉炖在一起能有效吸收其中的营养成分有利于身体健康