吃是能吃的，有些味道还可以。有些贵的要七八十一斤，甚至有些标榜清真的要过百。为什么价钱相差这么大呢？其实，最主要的就是牛肉丸里的牛肉比例决定了价格。低价的牛肉丸里有大量的淀粉，可能还会参杂一些其他肉类的边角料，安全应该还是可以的，至于口感和性价比就见仁见智了。
不太靠谱，以牛肉的价格来说，不太可能这么便宜。
潮汕牛肉丸一般是40~50块钱一斤左右，而牛筋丸的价格稍微贵一点，可能它的口感更好一点，价格有时候也会有些变动，因为牛肉的价格在不同时期是不一样的。
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
