拍黄瓜湖南做法（湖南拍黄瓜的凉拌做法）

用料：黄瓜1根、生抽2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、白砂糖1勺、新鲜柠檬2片、鸡精少许、热油泼过的辣椒粉2勺

凉拌拍黄瓜的家常做法步骤：

步骤 1.准备一个小碗放入适量干辣椒粉少量鸡精倒入热油备用 

步骤2.黄瓜切段 拍扁放入大碗中 

步骤3.加入蚝油 生抽 白砂糖 柠檬片 干辣椒粉 大蒜 鸡精一同搅拌 

步骤4.保鲜膜包裹放入冰箱冷藏5分钟即可