冰生蚝是活的还是死的（冷库的生蚝是死的还是活的）

我自己觉得被冷冻过的牡蛎是死的，行为海鲜的冷冻温度是比较低的，这是为了保证海鲜的口感质量，同时为了让牡蛎能远距离输送，用低温保存的方法是最好的，在经过低温之后，动物会在低温条件下冻死，所以呀，我觉得在低温环境下的牡蛎是死的。

冰生蚝肉是直接把壳撬开去掉，取肉冷冻