翘嘴直接冷冻可以吗（翘嘴冷冻的正确方法）

翘嘴需处理清洗干净后再冷冻，不可以直接冷冻，翘嘴冷冻时间不宜过长，冷冻时最好密封，尽量不要串味，其实翘嘴新鲜的味道是最好，适合于清蒸，肉质细嫩，冷冻后味道要欠佳。