第1步、把燕盏放入碗中,加入纯净水或矿泉水,水要没过燕窝并浸泡4小时以上;

第2步、放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除;

第3步、阿胶糕切碎备用;

第4步、在炖盅中放入燕窝与阿胶糕;

第5步、再在炖盅中放入枸杞与冰糖;

第6步、加入纯净水或矿泉水,水量要高过燕窝一指节;

第7步、放入蒸箱蒸50分钟即可。
第1步、把燕盏放入碗中,加入纯净水或矿泉水,水要没过燕窝并浸泡4小时以上;

第2步、放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除;

第3步、阿胶糕切碎备用;

第4步、在炖盅中放入燕窝与阿胶糕;

第5步、再在炖盅中放入枸杞与冰糖;

第6步、加入纯净水或矿泉水,水量要高过燕窝一指节;

第7步、放入蒸箱蒸50分钟即可。