西红柿头尖是因为其生长过程中，植株的营养供应不均衡，导致果肉沿着果蒂处的细胞向外扩张受阻，从而使果肉在蒂部积聚并凸起形成。
虽然西红柿头尖看起来比较漂亮，但质量不如正常形状的西红柿。
为了避免西红柿头尖，种植者可采取措施控制植株的生长情况，例如在生长初期加强施肥、规范摘心等，以保证植株的生长均衡。
此外，消费者在购买西红柿时应选择形状正常、表面光滑、无病斑的品种，以保证口感与食用品质。
一种原因是品种关系,有些品种,它的果实头部较尖。
另一种原因是激素座果灵处理时浓度用量不当,浓度过高,形成果实畸形。
主要还是由于气温低,番茄生长慢,滴了番茄灵以后,虽然不落果,但生长慢、果型小、尖顶。现在气温上升,应该可以正常生长。这种现象相对也就少了。
