在电视剧《最美的青春》中,武延生和覃雪梅的分手发生在第27集。
至于他们分手的原因,主要来自于双方的性格差异和情感变化。在交往过程中,覃雪梅逐渐认识到武延生虚伪且小心眼的性格,这让她对武延生的感情产生了动摇。