龙岩牛肉丸最正宗应该是位于龙岩新罗区中山路步行街的老奈牛肉丸店吧。店里有入口Q弹鲜香的招牌牛肉丸,还有经典的老牌萝卜炖牛杂,牛杂炖的很烂,萝卜软乎,蘸着辣椒酱吃简直是人间美味啊。还有各种牛肉类炖品,牛肉粉,牛肉面,卤豆腐,煎蛋等等。