区别，用途不同。
304不锈钢是食品级的，只能制作食品机械，歺饮用的厨具歺具。而不锈钢的用途较广，制作大型机械设备所需的强度，304达不到，再一方面304价格也要比不锈钢贵。
我认为，304不锈钢与不锈钢区别是
304不锈钢（业内别称：18/8不锈钢[1]）是一种常见的不锈钢材质，密度为7.93 g/cm3，耐高温800℃，为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬，8%以上的镍含量。它具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业以及制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。
