食材：
糯米、五花肉、冬菇、油菜、沙茶酱、虾皮、蒜末、生姜、五香粉、盐、生抽、料酒、葱花、干贝等。
做法：
1. 将糯米浸泡约6个小时，然后沥干备用。
2. 将五花肉洗净，切成条状，用盐、五香粉、生抽、料酒、葱花腌制片刻备用。
3. 将冬菇、油菜、虾皮分别处理干净备用。
4. 将香肠放彩色大纸上，再按顺序铺开造型。
5. 先放一层糯米，然后放一排五花肉，再放一层糯米，放虾皮、冬菇、油菜、沙茶酱、蒜末、生姜、干贝。
6. 收口折固定好，再次用大纸包好。
7. 煮约4-5小时，完成美味的潮汕粽子
原料：糯米、粽叶、猪肉、绿豆、红豆、香菇、花生、虾米、盐、酱油、油。
做法：
糯米洗净，用盐水浸泡2小时，沥干水分后放入盆中加入盐、酱油、油拌匀备用。
粽叶洗净，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
猪肉切成小块，用盐、酱油、油拌匀备用。
绿豆、红豆、香菇、花生、虾米分别洗净，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
取一张粽叶，卷成漏斗状，放入糯米、猪肉、绿豆、红豆、香菇、花生、虾米，再覆盖上一层糯米。
用粽叶把粽子包紧，用细绳扎紧，放入蒸锅中蒸3小时即可。
