1.
准备好面粉和酵母粉,把酵母粉放碗里,把温水倒入适量酵母粉里花开。
2.
然后把酵母水倒入面粉里,搅拌成絮状,然后揉成面团,盖上盖子放置醒发。
3.
准备好小葱、芝麻、把芝麻酱里倒入生抽和一点盐拌匀。
4.
面发到两倍大时继续揉一会排气,然后擀成长方形一张大面皮。
5涂抹上芝麻酱，擀成烧饼样。放入电饼铛直接加热。烙到两面酥脆就可以了
配料：
中筋粉 250克、温水 250克、白糖 3克、酵母(干) 2克、中筋粉（油酥） 20克、食用油（油酥） 20克、盐（油酥） 2克、五香粉（油酥） 适量、胡椒粉（油酥） 适量、白芝麻 适量 烹饪步骤：
将中筋粉、白糖和酵母混合。加入温水，用蛋抽搅拌均匀，盖保鲜膜，静置半小时，在20克面粉中加入盐、五香粉和胡椒粉，混合均匀，浇入热油，搅拌均匀，备用，醒发好的面糊大约是原先的两倍大，在台面上放多一些面粉，将面糊放在面粉中用手将四周的面糊往中间拢翻面，用擀面杖擀成大约半厘米厚
表面抹油酥卷起，尽量卷实平均分成8份将每份拉长，三折表面刷少许水像包包子似的将四周拢起，捏紧放入芝麻盘里，轻轻按压表面刷适量水翻面沾芝麻将所有饼坯做好，静置10分钟不粘锅里放适量油，将饼坯放入锅里，小火煎底部上色后翻面盖上锅盖小火煎两面反复煎至上色均匀出锅装盘，趁热享用
