铁锅做锅贴怎么不粘（大铁锅做锅贴的正确方法）

第一种办法就是在锅贴上面刷少量的冷油，这样可以防止它粘锅，第二种办法就是煎锅贴的时候，过几分钟就晃一晃锅，让锅贴在锅里转一转，就不容易粘锅啦。

方法是：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，加点冷油倒出来；

在煎锅贴的过程中，不时转转锅，握住锅柄摇一摇，让锅贴能在锅里滑动；用不粘锅来煎锅贴，这是最简单的方法。