1.由高温造成:高温环境下,细菌、病毒等微生物大量滋生,导致食物极易腐败变质发出怪味。
2.由缺氧造成:包装袋紧闭会导致厌氧性细菌大量增生,导致腐败变味。
3.经过漂白处理:高热时会出现次氯酸盐的味道,味道刺鼻。
4.放置时间过长:菌类食物保质期短,不宜长时间放置,否则会产生腐败刺鼻的气味。
1.由高温造成:高温环境下,细菌、病毒等微生物大量滋生,导致食物极易腐败变质发出怪味。
2.由缺氧造成:包装袋紧闭会导致厌氧性细菌大量增生,导致腐败变味。
3.经过漂白处理:高热时会出现次氯酸盐的味道,味道刺鼻。
4.放置时间过长:菌类食物保质期短,不宜长时间放置,否则会产生腐败刺鼻的气味。