油浸蒜蓉可以放2-3天。
刚制作好的油浸蒜泥保存时间并不长,在空气下氧化四小时左右就会出现氧化情况,口感下降,建议尽快食用完毕。但是要是将它用保鲜膜包裹好,再放到冰箱冷藏室进行保存的话,就能保存2-3天的时间。
油浇蒜沫放一晚上肯定没有新鲜的好，但如果封闭好放入冰箱放一晚上还是没有多大影响的。
所有的食物在加工好以后都有一个最佳食用期。每种食物的保鲜期不一样。蒜沫本身有杀菌作用，一般保存好一天之内是没多大影响的，但超过三天就千万不能食用了。放在冰箱里可以放很久的，因为有油覆盖，所以不会很快变质，但是时间太久可也不好，一次可以做少一点。
