产生果树皮枯裂的原因有：
1.夏季强光照射，树木受阳光照射容易灼伤树皮，形成开裂。
2.当气温骤降时，树皮迅速冷却收缩，造成主干树皮内外张力相差悬殊，树皮由外而内开裂。
3.冬季过冷，当气温上升时，一冷一热造成枝干皮层和形成层组织坏死、变色，严重时，树皮凹陷、干枯、开裂，韧皮部与木质部脱离。
4.当肥料和水分供给充足的情况下，木质部增长较快，而外围的韧皮部却没有跟上，导致树皮开裂。
5.病虫害导致树皮开裂。
6.在苗木装卸、运输或者种植过程中，机械对树皮造成损伤，出现断枝条、树皮刮裂等情况。
7.种植环境不适会导致树皮开裂。
一、裂皮出现的原因主要有以下四个方面：
原因一：树体自身生长过快，导致裂皮。当肥水供应充足时，里面的木质部生长较快，而外围的韧皮部生长较慢，则会导致树皮开裂。
原因二：夏季光照强烈在暴雨或长时间阴雨天气过后，温度上升.、强光直射，易形成裂皮现象且向阳面较为严重。
原因三：日烧型冻害。该病害在树木栽培学上被称为“破腹病”，又名冻癌。主要危害树干，有时危害主枝。常自树干平滑处及皮孔处开裂，皮层先裂，裂缝可深达木质部。翌春树萌动后，自伤口流出树液，干后呈锈色。树势壮被害轻时可自然愈合。一般裂缝逐年加深加长，有时长达3～4m。被害状：一种为开放型，冻裂后愈伤组织逐年向外翻裂，不能愈合；另一种为开裂型，愈伤组织不向外翻裂，木质部开裂深而长。被害后影响树木生长，诱发烂皮病、白腐病、红心病等。
原因四：冬季冷热交替。冬季温差大的地区，会造成枝干皮层和形成层的组织坏死，树体表层会产生一层死皮，严重时树皮变色凹陷、干枯、开裂出现韧皮部与木质部脱离的现象。
