粽子煮熟后最好不要放在锅里过夜，因为这样容易滋生细菌，导致粽子变质。如果需要保存，可以将粽子放在密封的容器中，放入冰箱冷藏保存，但最好在24小时内食用完毕。
如果需要长时间保存，可以将粽子放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存，但是在食用前需要先解冻再加热食用。总之，为了保证食品的安全和口感，建议尽快食用煮熟的粽子，不要过夜放置。
1. 不可以不出锅。
2. 因为粽子需要通过煮的过程来熟透，如果不出锅就无法达到煮熟的效果，口感也会受到影响。
3. 如果想要保存粽子，可以将煮好的粽子放入冰箱冷藏，等需要食用时再重新加热。
但是在煮粽子时一定要确保煮熟，以免食品安全问题。
