兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子是罗勒的种子,生长在罗勒植物上。兰香子是一种绿色的、椭圆形的小粒子,通常在烹调中使用,以增加口感和视觉效果。它们通常是从罗勒植物的种子中提取出来的,而罗勒植物则是一种常见的香草植物。兰香子的生长过程包括在适宜的环境条件下种植罗勒植物,待其成熟后采集种子,然后通过特定的工艺提取兰香子。