用料：黄荆条叶子 500克，豆杆灰 50克，热开水 1000克，凉开水 200克。
做法：
1、这黄荆条叶子可上山摘，也可菜场买，把叶子洗干净，控干水分。
2、把豆杆灰用200克凉开水浸泡，有人要问没豆杆灰怎么办？在平时剥青豆吃时，把壳留着晒干烧成灰放着随用随泡。
3、把热开水冲进叶子里，豆杆灰的水过滤掉灰，把豆杆灰的水也倒入叶子中，等手放进去手感觉不太烫，一直揉，揉得只剩下粗叶脉即可。
4、取一块纱布把黄荆条叶子渣过滤出来，只取水装到平盘放入冰箱冷藏1小时。
5、把凝结好的黄荆条叶豆腐划分成小块，碗里先倒些凉白开，放入小块的豆腐，上面撒些白糖即可食用。也可放些红糖、芝麻粉之类的随你们自己喜欢。
