米油汤是一道传统的中国南方家常菜，做法如下：
所需材料：
- 大米 100 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
步骤：
1. 将大米淘洗干净，放入锅中加入适量的水，煮至米饭煮熟。
2. 煮好的米饭放入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
3. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入搅拌均匀的米饭，用铲子不断翻炒，直到米饭变得金黄色。
4. 将炒好的米饭盛入碗中，加入适量的热水，撒上香菜即可食用。
温馨提示：
1. 米油汤的口感比较清淡，可以根据个人口味加入适量的盐和食用油。
2. 炒米饭时要不断翻炒，避免糊底。
3. 可以根据个人口味加入一些葱姜蒜等调料，增加风味。
用料：
小米80克，水1500ml
做法：
清水淘洗3次后，按米水比例1：16加入清水
电饭锅按下煮饭键，开锅后及时打开盖子以防沸锅
熬煮至粘稠（这种程度就可以，晾一会就稠了）
稍凉后米油开始凝结
新小米,黄香柔滑，质黏味醇，煮出粥来上面漂着一层油,米粒儿悬而不浮，味道香而不腻！
