主料:母鸡 500克 辅料:高丽参 40克 调料:姜 5克 制作工艺:
1. 姜去皮洗净切片;
2.鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味;
3. 丽参斩件;
4. 将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用。
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30–60分钟 | 切墩(初级)
中鸽 一只 、 高丽参 1/4段(整根) 、 姜片 适量 、 红枣 5颗 、 枸杞 15颗 、 桂圆 数颗 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
红枣去核,浸泡一下
步骤2
冰得有点久,要先放冷
步骤3/5
中鸽切4段,开水煮过去血水
步骤4/5
全部材料放电饭锅,按下煮饭键,煮45-60分钟就好了,不过要注意水会干哦
最后一步
香气四溢,加点盐,可以关掉电源,开吃囖。