辣卤配方（卤料包排行榜第一名）

①药材配方：干辣椒500克，花椒150克，大料60克，排草50克，黑胡椒、肉桂各40克，沙姜35克，灵香草、孜然各30克，母丁香、小茴香各25克，草果、白蔻各15克，玉果、砂仁各10克，甘草、木香、红蔻、草蔻、甘松各5克，焦糖适量。

②大葱1500克，姜250克，大蒜250克。

③调味料：鸡精400克，盐1000克，生抽500克。