
1、将冷冻小龙虾放在热水中,自然化冻之后,用流动的水多冲洗几遍。
2、用剪刀直接剪去虾脑,注意留下虾黄,虾黄是可以吃的,而且虾黄营养价值很高。
3、接着用牙签从虾尾中间那一段挑出虾线,一边用手使劲挤虾尾,把小龙虾体内残渣挤出来。
4、可以用剪刀将虾壳和虾肉分离开来,或者用白醋浸泡几分钟,用手搓揉虾尾即可。
等全部洗干净了在换一盆干净的水,这样虾就算洗干净了。
解冻龙虾尾
对龙虾尾进行解冻,在水中加入食用盐,可以加快龙虾尾的解冻速度。
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刷洗龙虾尾
用闲置的牙刷,对龙虾尾的一些边角进行刷洗,这样可以去除很多深藏的污垢。
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清水冲洗
将龙虾尾倒入清水中,多次清洗几遍。
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清洗完成
龙虾尾就清洗好啦