腊八蒜怎么做 夏天能不能做腊八蒜

家庭腊八蒜，市场上买来大蒜 剥掉外皮，洗净晾干备用 ，密封性不错的 玻璃瓶无水无油，洗净备用，包好的大蒜放入到玻璃器皿中 ，倒入米醋或者陈醋没过大蒜，盖好盖子 ，冬天常温下静置，两至三周之后就可以吃了 ，夏天做腊八蒜需要放入到冰箱中冷藏 

把新买来的蒜扒好皮放到一个罐头瓶里，放醋一泡七天以后蒜就绿了就可以吃了吃。夏天也可以做腊八蒜。放到冰箱里储存就行