不合法因为小餐饮未挂营业执照不符合国家规定，是一种违法行为，需要依法处理。
如果不处理，将会给其他合法商家带来负面影响，并且可能会对消费者的权益产生不利影响。
根据相关法律法规，对未挂营业执照的小餐饮可以采取罚款、暂停营业、吊销营业执照等措施。
因此，对未挂营业执照的小餐饮应该及时采取相应措施，以维护市场秩序和公平竞争的环境。
同时，相关部门也应该加强监管，加大执法力度，从源头上抑制这种违法行为的发生。
1. 去当地工商局申请营业执照，准备好相关申请材料，如身份证、房屋租赁合同、税务登记证等。
2. 在申请营业执照期间，可以先挂上暂时的营业许可证，等拿到正式的营业执照后再更换。
3. 在办理营业执照期间，不要进行任何经营活动，以免违法。
4. 如果被相关部门查处，需要配合处理并承担相应责任。
