1.梅子的种类非常多，可以分为李梅、青梅、白梅、红梅、黑梅、巨桃等。
2.其中比较常见的有李梅、青梅和白梅。
李梅的果肉酸甜可口，大部分都用于制作梅干和蜜饯；青梅则酸味更加浓郁，被广泛用于制作酸梅汤等饮品；白梅是果实带有白色细毛，外观颜色较浅，口感鲜美，适合单独食用或制作蜜饯等。
3.此外，不同地区和不同使用目的也会有不同的梅子类别，比如巨桃梅和陈皮梅等等，对于不同的人群和用途有不同的选择。
种类：
青梅、白梅、乌梅、红梅、杨梅、话梅、香妃梅、甘草梅、巧酸梅、水晶梅、西施梅
说起梅子，想必大多数人想到的都是著名的盐渍梅子吧，那酸酸咸咸的口感非常适合爱打瞌睡的小伙伴们，想必也是很多小伙伴看剧追剧的必备零食之一。
