生芝麻炒到什么时候算熟了（炒芝麻怎样判断芝麻已经熟了）

炒芝麻，先洗干净晾干，再炒。因为芝麻容易熟焦，所以最好先把锅烧热，再把芝麻倒进去，用小火翻炒，炒到芝麻饱满(此时应该是满满的香味)。马上关火，继续不停的翻炒，用余热全部翻炒。千万不要等到熟了再关火，容易烧焦。