正宗十三香是一种中式调味料，由十三种不同的香料混合而成。
这些香料包括花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、香茅、草果、白芷、陈皮、小茴香、山奈、大料和肉蔻。
每种香料都有独特的味道和香气，它们的组合使得正宗十三香具有浓郁的香味和独特的口感。
正宗十三香的配方源于中国传统的烹饪文化，它被广泛用于川菜、湘菜和其他中式菜肴中，为菜肴增添香气和口味。
每种香料的比例和烘烤程度都会影响最终的味道，因此不同厨师和地区可能会有略微不同的配方和口味。
正宗十三香的使用方法多种多样，可以用于炒菜、煮汤、腌制肉类等。
它能够提升菜肴的层次感和口感，使得菜肴更加美味。
同时，正宗十三香也被认为具有一定的保健功效，如促进消化、增加食欲等。
总之，正宗十三香是一种由十三种香料混合而成的中式调味料，它具有浓郁的香味和独特的口感，被广泛用于中式菜肴中，为菜肴增添香气和口味。
草果2克，八角9克，丁香1克，花椒9克，砂仁2克，小茴香7克，高良姜3克，桂皮6克，山萸1克，草豆蔻5克
