炸果子上的糖皮怎么弄（炸果子怎么和面才酥脆好吃）

今天上早餐店去买油条原来买油条上面沾一层糖皮，非常好吃，今天终于看见大厨是怎样做的了首先，他们把油条都炸出来，然后旁边放着糖皮粉如果想要糖带糖皮粉的，那就把油条再放锅里预热一下，然后捞出来沾上糖皮粉，这样果子上的糖皮粉就黏上了大果子，非常好吃

一般炸果子的糖皮都是用白糖或者红糖熬制成的，白糖熬制成的吃起来很脆脆的，而红糖熬制的颜色看着更好，其实就是锅里加油，把油烧了之后，再把白糖或者红糖加进去，带他们彻底融化，就可以把果子下进去，然后再搅拌搅拌糖就把果子包裹了，一份炸果子就好了。