从超市里买来的海蛰丝怎么处理（超市买到的海蜇丝怎么处理）

如果是那种即食的，就拆开包装拌拌就可以了，如果只是袋装的不是半成品，那要泡，中间要多换几次水，泡到不咸然后再加调料拌，一般放生抽、醋、辣油、糖、蒜泥、香菜末，要泡7、8个小时，关于开水焯，我觉的看个人喜好，如果你喜欢紧实的口感就焯一下再入凉水（夏天用冰水）会更脆，我们买的几块乃至十几、二十几的都不是真正的海蛰，真正的海蛰皮要三十元以上，海蛰头更贵要100元/斤上下。