1. 竹签扎制：将洗净的竹签串入山楂、草莓等水果，注意要保持竹签的干净。竹签可以提前用热水消毒，以确保卫生。串好水果后，将竹签尖端修剪成圆形，避免扎伤手指。
2. 麦秸秆扎制：将麦秸秆洗净后，剪成约 10 厘米长的段，然后将两端修剪成圆形。将麦秸秆逐一插入水果中，注意要保持水果的整齐排列。这种方法适合较小型的糖葫芦。
3. 泡沫塑料棒子扎制：购买泡沫塑料棒子，将其剪成适当长度，然后用胶带将其固定在棍子上。这种方法方便快捷，且成本较低。在泡沫塑料棒子上包裹一层塑料薄膜，以防止糖浆粘在棒子上。
4. 稻草扎制：将稻草洗净后，剪成约 10 厘米长的段。将稻草逐一捆绑在棍子上，直至达到满意的粗细度。这种方法较为传统，具有浓郁的民间风格。
无论采用哪种方法，扎制糖葫芦时都要注意保持水果的整齐排列，并确保糖葫芦棒子的稳固。在制作过程中，要时刻关注火候和糖浆的浓度，以保证糖葫芦的口感和品质。
