1、把虾剥壳处理干净
2、用淀粉，鸡蛋，盐，蚝油酱，料酒，腌虾20分钟
3、把青椒，红椒，洋葱切丁!
4、锅倒油，烧热把腌好的虾炒熟!盛盘
5、另放油，多点，把青椒红椒洋葱丁当里爆炒!倒入半袋面包屑，翻炒，倒入虾仁!一起翻炒片刻就可以出锅了!
用料
基围虾 10只
鸡蛋 1个
生粉 50g
面包糠 50g
盐 5g
料酒 20g
冠利蒜味酱 适量
做法步骤
1、新鲜基围虾去头去壳，留下虾尾。
2、虾仁从虾背的中间切开，不要切断哦，去掉泥线。
3、去壳去泥线，虾仁从夏背切成一片。
4、加盐
5、加料酒，抓匀。然后腌制10分钟左右。
6、把腌制好的每一片虾，都均匀粘上生粉。
7、把粘好生粉的虾过蛋液后，最后裹上面包糠。
8、中火热油后，把虾仁放入锅里油炸，两面金黄夹出来。
9、复炸一次，可以把油炸出来，虾也更酥脆。
10、外酥里嫩的面包虾做好啦。蘸上冠利的蜂蜜蒜味酱，非常美味。
11、咬一口，幸福感满满
