柠檬酸是有机酸
有机酸,是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸(R-COOH),其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (R-SO3H)、亚磺酸(R-SOOH)、硫羧酸(R-SH)等也属于有机酸。