可以
主料：莲藕1条，茨菰10个，番鸭2只，蒜苗、老姜、蒜各适量。
辅料：花椒10克，八角10克，草果10克，陈皮、面豉酱、生抽、白糖、上汤各适量。
做法：
1、莲藕去皮，洗净，切块，汆水待用。
2、茨菰削皮，拉油待用。
3、番鸭宰杀治净，斩件，入油锅煸香，冲水。
4、另起锅入油烧热，爆香鸭肉块，加上汤，入香料、调料一同焖煮约15分钟，放入莲藕、茨菰，继续焖煮15分钟，加蒜苗，大火收干汁水，装盘即可。
番鸭焖莲藕是一道美味的菜肴，番鸭肉质鲜嫩，莲藕口感清脆，两者搭配在一起可以相互补充，增加菜肴的口感和营养价值。
需要注意的是，在烹饪番鸭焖莲藕时，需要将番鸭肉和莲藕切成小块，以便更好地入味。此外，番鸭肉和莲藕都需要先进行焯水处理，以去除血水和杂质，使菜肴更加干净卫生。
