浓汤鳕鱼肚怎么做（鲨鱼肚怎么做好吃粤菜）

浓汤鳕鱼肚是一道营养丰富、味道浓郁的美食。先将泡发好的鳕鱼肚与火腿、鸡肉等食材煮至鲜香出汁，加入洋葱、芹菜等食材炒香，倒入高汤，再加入盐、胡椒粉、白酒等调味料调味，煮沸后加入淀粉水勾芡，最后将打好的鸡蛋液均匀倒入汤中，搅拌至熟即可。浓汤鳕鱼肚口感丰富，营养丰富，是一道值得一试的美食。