"全豆"通常指的是完整的豆类，如黄豆、黑豆、红豆等。不同的豆类和大小可能需要不同的蒸煮时间。以下是一些常见豆类的大致蒸煮时间：
- 黄豆：蒸煮时间大约在30分钟到1小时之间，具体取决于豆子的大小和新鲜程度。
- 黑豆：蒸煮时间通常在40分钟到1小时左右。
- 红豆：蒸煮时间大约在20分钟到40分钟，红豆相对较小，熟得比较快。
蒸豆时，建议先将豆子浸泡数小时或过夜，这样可以缩短蒸煮时间并且有助于豆子更好地吸水膨胀，使其更易于煮熟。浸泡后，将豆子放入蒸锅中，加入适量的水（水面略低于豆子表面），盖上锅盖，大火煮沸后转中小火蒸煮。
请注意，上述时间仅供参考，实际蒸煮时间可能会因豆子的种类、大小、新鲜度以及个人口感偏好等因素而有所不同。为了确保豆子完全煮熟，可以在蒸煮接近尾声时尝试一两颗豆子，看是否已经达到理想的软熟程度。如果豆子中心还有硬心，需要继续蒸煮直至完全熟透。
