河北杏什么时候成熟（河北杏几月份大量上市）

6-7月份

杏子在每年的6-7月份成熟，果实为球形或倒卵形，果皮为黄色、白色、黄红色，表面有短柔毛，果肉为黄色，汁水充足，且杏树为阳性树种，耐旱耐寒，对环境的适应性强，而且杏树分食用杏类、仁用杏类、加工用杏类三种，其中食用杏类主要栽培在华北、西北地区。

河北杏一般是6月中旬左右成熟，和麦收时节差不多同步，小时候印象深刻，收麦回家坐在麦场边树荫下吃杏子，大杏金黄小麦熟！