蝎子风干还是晒干（干蝎子放在冷冻还是冷藏）

是风干的。

先将活蝎子放入适当的容器内， 加入浸没蝎子的淡盐水(含盐量放在0.5％)，待2～3小时后， 使其活蝎挣扎活动，以充分清洗蝎体内外的泥土脏物，然后捞出放入清水中漂洗干净， 再捞出静置片刻后，按每100克活蝎提取90克精制食盐，均匀的撒在蝎体上，腌1小时后，放蒸锅内汽蒸半小时，取出放通风干燥处晾干即可做为药用商品干蝎销售。

蝎子一般情况下是风干的 ，他是一个很强的中药 ，中药里面经常看到