准确来说六元的蛋炒饭成本要3.5元吧。一个鸡蛋算一元，小菜1.5元，米饭一元，人工，燃料，佐料之类的一元钱，这样就有2.5元的利润。当然最重要的还是你的味道。
首先饭是要过夜的大概2两-3两的样子，1斤米就珍珠米吧 3块一斤，也就是饭在6毛-9毛不等，蛋差不多6-8毛一个， 一瓶煤气120不间断大火可以大概烧60个钟，1分钟一个炒饭，也就是3分钱，主要的是味道要好，所以调料 油按5升的金龙鱼70左右，每次放30毫升也就是=4毛钱左右，值钱的已经算下来了，盐什么的我就不计算了，这够精确了吧，也就是 2块左右一份，然后没不算人工费
