腊八粥为什么要喝23天（正宗腊八粥应该是在哪一天喝）

腊八粥喝到腊月23小年，主要是象征吉庆有余图个好寓意好兆头

对于吃腊八粥，有些地方是有规矩的，腊八粥要早晨喝，时间不能过了中午。有句俗语叫早食腊八粥，来年粮食早收。也有说法是腊八粥要喝到腊月二十三，过小年的那天，寓意年年有余。