用料
奶白菜 2颗
盐 1勺
醋 2勺
花椒 8-9颗
白糖 1勺
生姜 2-3片
董太的私房菜--醋溜奶白菜的做法步骤
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步骤 1
将奶白菜洗净，然后切段，生姜洗净切片。
步骤 2
锅中放入少量油，油温到7成热，加入姜片、花椒，然后加入切好的奶白菜，翻炒后加入白糖、醋，最后出锅前2分钟左右再加入盐即可。
步骤1
醋溜白菜_的做法步骤：1
小白菜洗净后用手撕好沥水备用。
步骤2
醋溜白菜_的做法步骤：2
大蒜切碎备用。
步骤3
醋溜白菜_的做法步骤：3
坐锅烧热下油爆香大蒜。
步骤4
醋溜白菜_的做法步骤：4
下小白菜下去翻炒均匀。炒1分钟会出水。
步骤5
醋溜白菜_的做法步骤：5
加入适量的盐。
步骤6
醋溜白菜_的做法步骤：
一勺豆瓣酱上色。
步骤7
醋溜白菜_的做法步骤：
用淀粉和陈醋兑成汁。
醋溜白菜_的做法步骤：8
均匀的撒在锅里。搅拌均匀即可。
