1/12准备好食材。
2/12把核桃1分为2。
3/12烤盘上铺上1张油纸,把核桃仁铺开。
4/12烤箱150度预热5分钟,上下火烤10分钟。
5/12在烤核桃仁还剩2分钟左右时开始炒糖色,热锅后转小火,倒入油加热。
6/12把冰糖放入开始炒糖色。
7/12烤箱的时间到了,把核桃仁用网筛筛掉沫沫。
8/12糖炒到糖油融合,漂亮的琥珀色也就炒好了。
9/12趁热把核桃仁倒入,马上关火,再用锅铲炒拌匀。
10/12再撒上白芝麻拌匀。
11/12出锅后把核桃仁铺开,晾凉。
琥珀是一种由树脂化石化而来的贵重珍品,其成分主要是高分子化合物。制作琥珀首先需要采集新鲜的树脂,将其经过加热、熔化、筛选等一系列处理后,用特殊工具将其雕刻成所需形状,加工制作。制作琥珀需要讲究技艺和耐心,因为琥珀的颜色、透明度等等会因为加工的不同而产生不同效果。总之,琥珀的制作需要用心和耐心,才能创造出精美绝伦的作品。