阳荷（学名：Zingiber striolatum Diels）是姜科、姜属多年生草本植物，别名：白蘘荷、野老姜、野姜、野香姜、箭荷、阳荷、芋头荷等。阳荷原分布于中国云南、四川等地，现广泛分布于湖南、湖北、广东、广西、贵州、云南、江西、福建等地。阳荷生长于林荫下、路旁、沟边等阴湿处，喜温暖、湿润环境，不耐寒，忌干旱。阳荷含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，具有开胃、健胃、调节内分泌、保肝护肝、醒酒等作用。
在农村地方，有一种很常见的野菜，看起来像是姜，也有点像是竹笋，相信很多人都不知道这是什么。其实这种是洋荷姜，是农村地方很常见的一种野菜。这种野菜在以前农村地区，人们挖这种洋荷姜很少是给自己吃，更多的是当成猪食，给猪吃的。
