这不是虫子，这是胚芽。我之前有看过类似的报道。对方还是个生物工程的尖子生，本来已经在心里想好要让对方赔多少钱了，结果还是弄错了，场面一度很尴尬。无独有偶，我后面持续关注了一下，很多人都有类似的经历。
剁辣椒里面会有白色东西是因为辣椒种子的胚芽是辣椒籽上面胚芽,因为剁椒实际上就是把新鲜辣椒剁碎后用盐水炮制的,在炮制过程中,辣椒籽胚芽遇水膨胀,就形成了看到的像小虫样子的东西。剁辣椒时白白的东西不是虫子，它是辣椒种子的胚芽，这种胚芽呈细细的弯曲状，被水等液体泡发后，种子就会吸水，种皮也会破裂，那胚芽也会随之跑到液体中。
