1 锅里倒入适量的水,放入米粉大火煮沸后,转中火煮10分钟左右
2 捞出过凉水备用
3 螺蛳粉自配的调料包
4 锅里倒入400克的水,放入米粉煮沸后,再煮2分钟
5 把螺蛳粉汤包,酸笋包,酸豆角萝卜干木耳包和香醋包倒入碗中拌匀
6 捞出煮熟的米粉放入碗中
7 加入花生腐竹配料包
8 加入辣椒油包
推荐3步正确煮干螺蛳粉的方法
第一步,将螺蛳粉包装打开,单独取出螺蛳粉,将米粉放入锅中加入冷水煮开,注意,这一步不要加任何调料,如果你将汤混合进去会使汤变得特别黏稠,所以汤和粉要分开。
第二步,冷水煮开后改中火煮8分钟,这一步还是不要加任何调料。
第三步,用漏勺把粉捞出来,把小煮锅的的水倒出来,注意不要被沸水烫到。