
冻的熟饺子吃的时候想快速解冻的方法,一是可以放在冷淡盐水里泡一会儿,这大概需要十五分钟左右,然后可以蒸煮或煎炸食用,二是冷水下锅小火同时用勺子轻轻推转,既不粘锅又能快速解冻,这种比较适合饺子再煮一开食用,基本上对口感影响不大,再一个懒办法就是直接不解冻蒸一遍,这样能食用,但口感上会受一些影响还容易破损。
无需解冻即可蒸煮食用。
无论是熟冻的饺子还是生冻的饺子,都不需要解冻,因为解冻后,饺子皮就会变软,无法维持其形状,在煮或蒸的过程中就会发生黏连、露馅的现象,因此煮冻饺子只需水开后放适量的盐和油,然后放入饺子直接下锅,再拿一双筷子贴着锅底团团转搅动,使饺子不会聚堆,等煮片刻又再搅动,使粘连在一起的饺子自动分开,因水中有油不会再粘连在一起,所以饺子也能保持完整的形状和个个分明的样貌。