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小黄花鱼怎么清理(烤箱烤黄花鱼的做法)

小黄花鱼怎么清理(烤箱烤黄花鱼的做法)

更新时间:2025-09-20 19:37:40

小黄花鱼怎么清理

清理小黄花鱼的步骤如下:

1. 鱼的清洗:将小黄花鱼用清水冲洗,去除表面的杂质和血迹。

2. 杀鱼:可以选择用快速、无痛苦的方法杀鱼,例如切断鱼的脑部或者斩首。

3. 去鳞:用刀背或者去鳞刀沿着鱼身的反方向刮去鱼鳞。

4. 剖腹:从鱼腹部切开,沿着鱼腹部线条切开鱼肚,将内脏取出。

5. 去内脏:将鱼腹部内脏,包括鱼肝、鱼胆、鱼肠等清除干净。

6. 去骨:将鱼身两侧的鱼骨用刀切除,使鱼身成为无骨肉。

7. 清洗:再次用清水冲洗鱼身,确保鱼身干净。

8. 浸泡:将鱼身浸泡在盐水中,去除腥味。

完成以上步骤后,小黄花鱼就清理好了,可以进行烹饪。

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