红萝卜蒸馒头做法（红萝卜叶子蒸馒头做法大全）

红萝卜蒸馒头的做法如下：

准备胡萝卜和面粉。

将胡萝卜切成小块，放入蒸锅中蒸软。

将蒸软的胡萝卜放入料理机中打成泥状。

将胡萝卜泥和面粉混合，加入适量的酵母粉和水，揉成面团。

将面团发酵至两倍大，然后揉面排气。

将面团分成小块，揉成馒头状。

将馒头放入蒸锅中，发酵至两倍大。

大火烧开水，转中火蒸15分钟，关火后焖5分钟即可。

需要注意的是，胡萝卜泥的量和水的量需要根据实际情况进行调整，以得到合适的面团湿度和口感。另外，蒸馒头的时间和火力也需要根据实际情况进行调整，以确保馒头蒸熟透。