针蘑菇的食用方法（黄蘑菇的正确食用方法）

1：针蘑菇瘦肉汤

准备食材如下：针蘑菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，葱末3克，水700毫升，香油2克，淀粉少许，食盐少许，生抽1汤匙

具体做法如下：将瘦肉切成丝，加盐，淀粉，生抽抓匀，腌制一会备用！锅中倒入食用油和葱花大火爆香，放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸，然后边放入肉丝，最后加入香油搅拌均匀即可出锅

针菇炒青椒好吃。把针菇洗净，用开水烫一下，青椒切片，锅中放油，葱姜片，把针菇倒入，翻炒，加盐，鸡精，生抽酱油，然后把青椒放入，翻炒七八分钟即可出锅。