1、碗里倒入200毫升牛奶,加入240毫升糯米粉。
2、酵母粉3克,用少许温水化开浸泡五分钟。
3、将化好的酵母水倒入碗中和牛奶、糯米粉充分搅拌。
4、用保鲜膜盖在碗上,发酵一小时。
5、发酵好的米糊再次搅拌排气。分盛在磨具里,八成满就可以。
6、可以根据自己喜好码放一些果料,放进蒸锅,再静置二十分钟,大火蒸三十分钟,关火焖五分钟即可。
1.在超市买的糯米,2.淘洗干净放入电压力锅加入适量水和糖,3.加了点小米,可加可不加,糯米蒸好了,4.用勺子搅拌一下冷却备用。
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我用面包机合面,发酵。用了1小时30分钟。
3/5
1.揉好面2.切剂子3.擀面皮
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把面皮放入糯米大枣,用手慢慢的收面皮,收口,就可以成型了,上锅蒸25分钟左右就可以了。